米を守ってくれた猫たちへの恩返し


稲作のパートナー"猫"

 現在では愛玩動物として人気の猫ですが、日本ではコメをネズミ等の被害から守るために大陸から連れてこられたのは始まりと言われています。

 大陸からコメが伝来した弥生時代から、3千年に渡って日本の稲作文化を支えてきた我々の大切なパートナーと言えます。

殺処分という現実

 猫は犬とともにペットとして人気がある一方で、繁殖力が強く、病気も伝染しやすいことから、人の手で殺処分が行われるという悲しい現実があります。 

 環境省の調査によると、平成28年度に保健所などに引き取られた猫のうち、45,574頭が殺処分されました。飼い主に返還や譲渡された割合は犬の74%に対し、猫は37%と低いのが現状です。

殺処分ゼロを目指して

 動物保護を行う人たちの努力により犬猫の殺処分数は年々減少しつつあります。 

 しかし、猫の保護活動には、過剰繁殖を抑制するために野良猫に避妊手術を施す(TNR活動)など、お金がかかりるため負担も少なくありません。


私たちは米の売り上げの5%を猫の保護に寄付します。

 私たち「伏見×美山お米部」は米が大好きなメンバーが集まった同好会です。メンバーは学生、会社員、商店主などさまざま。月に2回、京都市伏見区の大手筋商店街にある「フシミ大学」で米に関する勉強会やイベント、ミーティングを開催しています。

 そして、米づくりの現状を学ぶために、京都府南丹市美山町で田んぼを借りて米づくりに挑戦しています。美山の自転車教室「ウィーラースクール」の子どもたちとともに、"農薬に頼らない米づくり"に取り組みながら、普段何気なく食べている"米"への理解を深めています。

 同じ田んぼオーナーのもと農薬を使わずに丹精込めて育てたお米は大人気で、アスリートや親子など関西一円から様々な田んぼチャレンジチームが結成され美山に集まっています。私たちの田んぼも日照りや台風にも負けず順調に育っています。

 このお米を販売して、売り上げの5%を猫の保護活動に寄付することにしました。(寄付先の団体については現在調整中です)


お米が大好きな消費者がこだわった最高の品質!

最高の自然環境

猫の米は全域が京都丹波高原国定公園に指定されている美山町で栽培しています。美山は重要伝統的建造物群保存地区「かやぶきの里」で知られ、芦生の原生林を源流とする由良川にはオオサンショウウオや鮎が生息するなど、米作りには最高の自然環境です。

農薬を使わない伝統農法

現代農法の米は除草と殺虫のために農薬を使いますが、私たちは農薬に頼らず広い田んぼの隅々まで手作業で雑草を抜いています。作業のあと綺麗な川へ飛び込める環境だからこそ、この夏の炎天下での作業も乗り切ることができました。

稲木干しで美味しさUP!

「稲木干し(はざかけ)」は伝統的な米の乾燥方法です。現代農法のように機械で熱を加えることなく時間をかけて水分を抜くため、米本来の味を引き出すことができます。時間も手間もかかる作業ですが各段に美味しくなります。



この風景を残したい!

 猫の米を育てている田んぼは、私たちお米部の他に、田んぼオーナーで自転車教室「ウィーラースクールジャパン」を主催するブラッキー中島さん、その生徒の子どもたち、伝統農法の技術指導をして下さるベテランの農家さんなど、多くの人が関わっています。

 そこには「この美しい田園風景を守りたい」という共通の想いがあります。

パッケージも猫デザイン!

 市販のお米のパッケージは正直どれも似たり寄ったり。消費者に伝わる情報は「銘柄」「産地」「価格」くらいしかありません。

 日本酒やワインのように、色とりどりの素敵なラベルデザインのお米がスーパーに並んでいたら、お米を選ぶことがもっと楽しくなって、米離れも少し止められるんじゃないか?!

 猫の米は、猫をモチーフにしたオリジナル袋でお米を販売します。9月にデザインコンペを実施!

 どんなデザインになるかはお楽しみ!

 

(オリジナルデザインは2kg袋,5kg袋のみの予定です。その他は通常パッケージにて販売予定。)



商品一覧

◆美山産コシヒカリ(玄米)

玄米2キロパック

猫デザインパッケージ

1,800円

(900円/KG)

 

玄米5キロパック

猫デザインパッケージ

3,600円

(720円/KG)

玄米10キロパック

通常パッケージ

6,300円

(630円/KG)

玄米30キロパック

通常パッケージ

16,200円

(540円/KG)


◆美山産コシヒカリ(精米済み)

精米2キロパック

猫デザインパッケージ

2,000円

(1,000円/KG)

精米5キロパック

猫デザインパッケージ

4,000円

(800円/KG)

精米10キロパック

通常パッケージ

7,000円

(700円/KG)

精米30キロパック

通常パッケージ

18,000円

(600円/KG)


玄米販売 精米販売
内容量 価格 KGあたり 寄付額 内容量 価格 KGあたり 寄付額
2KG  1,800円  900円  90円 2KG 2,000円 1,000円 100円
5KG 3,600円 720円  180円  5KG 4,000円 800円 200円
10KG 6,300円 630円  315円  10KG 7,000円 700円 350円
30KG 16,200円

540円 

810円  30KG 18,000円 600円 900円

*価格は税込み。送料別。

*収穫は10月6日(予定)、稲木干し(乾燥)・脱穀した後、10月下旬から発送予定です。


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草取り作業の様子(タイムラプス動画)

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